Chiapudding mit Himbeeren

Rezepte

Chiapudding mit Himbeeren

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:
· 200 gr. Himbeeren
· 100 ml Kokosmilich
· 80 gr. Dinkelflocken
· 80 ml Milch
· 50 ml Wasser
· 2 EL Chia-Samen

Zubereitung:
1. Die Hälfte der Himbeeren mit Milch pürieren.

2. Dinkelflocken in die Himbeermilch geben und mindestens 1 Stunde quellen lassen.

3. Für die Chiapudding Kokosmilich, Wasser und Chia-Samen verrühren und ebenfalls mindestens 1 Stunde quellen lassen.

4. Himbeermasse und Kokos-Chiapudding in ein Glas schichten.

5. Bis zum nächsten Morgen kühl stellen. Dann mit den restlichen Himbeeren anrichten.

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