Einkorn Pfannkuchen mit Honig

Rezepte

Einkorn Pfannkuchen mit Honig

Einkorn Pfannkuchen mit Honig statt Zucker.

Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:

· 200 gr Einkornmehl
· 3 Eier
· 100 ml Milch
· 50 ml Wasser
· 2 EL Honig

 

Zubereitung:

1. Eier schlagen.

2. Milch mit Honig gut vermischen und mit der Eier und Wasser unterrühren.

3. Alle Zutaten gut vermischen.

4. Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils 2-3 EL Teig hineingeben. Bei mittlerer Hitze goldgelb backen, wenden und die andere Seite backen. Das Einkornmehl lässt die Pfannkuchen schnell bräunen, deshalb darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden.

Hinterlassen Sie uns einen Kommentar